中共陕西省委书记赵一德宣布开幕。陕西省省长赵刚，中共中央台办、国务院台办副主任潘贤掌，中国国民党前主席洪秀柱，全国台湾同胞投资企业联谊会会长李政宏在开幕式上致辞。省委常委、省委统战部部长李明远主持。副省长徐明非、陈春江出席。
赵刚在致辞中说，和平发展、交流合作是两岸同胞的共同心声和热切期盼。近年来，陕台在持续深化产业发展、贸易投资、人文交流等领域的务实合作中，不断促进两岸同胞心灵契合、推动两岸融合发展。当前，陕西正全面贯彻落实中共二十届三中全会和习近平总书记历次来陕考察重要讲话重要指示精神，奋力在中国式现代化建设中谱写陕西新篇、争做西部示范，将为台胞台企融入新发展格局、参与高质量发展搭建更加有效的平台。希望广大台湾同胞一如既往支持陕西发展，在互惠互利中实现合作共赢。我们将始终秉持“两岸一家亲”理念，以更加开放的姿态、更加优惠的政策、更加优质的服务，用心用情为台湾同胞办实事、做好事、解难事，为大家在陕发展提供更好服务保障。
潘贤掌表示，海峡两岸（陕西）经贸科技合作大会是两岸同胞交流合作的重要平台。祖国大陆发展进步始终是台胞台企的最大机遇，增进同胞利益福祉始终是我们不变的目标。我们将采取务实有效举措完善促进两岸经济文化交流合作的制度和政策，深化两岸融合发展，让广大台商台胞在参与以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴的进程中更有获得感、幸福感和民族自豪感。
洪秀柱说，陕西拥有悠久的历史和文化传承，是古丝绸之路的起点和“一带一路”的重要节点。陕西作为科技大省，积极推动产业升级和现代化转型，表现十分亮眼。台湾历经半个世纪的努力，半导体产业处于全球领先地位。希望两地企业结合自身优势携手合作，推动两岸科技产业和创新发展更加飞速进步，携手构建开放新格局，发展新质生产力。
李政宏感谢陕西各界长期以来对台胞台企的帮助。他说，近年来，陕西深度融入共建“一带一路”大格局，加快推进产业升级和创新发展，为新质生产力的发展提供了坚实基础，为台企在陕落地生根提供了广阔空间。台企联将持续发挥桥梁纽带作用，组织更多台商到陕西投资考察、兴业发展，为推动陕台经贸文化融合发展作出更大贡献。
第五届海峡两岸（陕西）经贸科技合作大会以“构建开放新格局，发展新质生产力”为主题，聚焦我省重点产业链，围绕发展县域经济、民营经济、开放型经济、数字经济，开展投资考察、交流座谈、文化参访、项目签约等活动。
