农谚说，“正月十四雨淋淋，小麦收获一堆堆。”这几天，在“中国第一麦”延津小麦的产地延津县，河南省新乡市联丰农业种植专业合作社理事长彭良成托管的9000多亩强中筋小麦没有等来雨，却迎来了大雪。
彭良成是南阳人，2015年，他来到农业大县延津创业，转眼近10年，从流转土地到原创品牌推出，延津给了他很多惊喜，他也为延津小麦注入新活力。
“昨天的大雪把小麦盖得严严实实！雨雪天气可以有效补充土壤水分，灭杀部分越冬虫卵和病菌。”2月22日，彭良成在暖和的房间里坐着，轻点鼠标，“现代农业信息一张图”进入眼帘，选定村庄地块图斑后，可以通过田间的农情监测站查看小麦长势、地块肥力等。
彭良成说，创业没有一帆风顺，刚开始组织生产时遇到困难，彭良成跑完乡里跑村里，找村干部、经纪人、农民等多方沟通，几十个村跑下来，只有15个村有合作意向，有个村还只有一户，具体操作时又有三四个村退出，就这样，合作社艰难起步。
彭良成坚信托管模式能解决“谁来种地，怎样种地”的难题。他介绍，合作社统一供种、统一农资供应、统一技术管理、统一收购标准、统一组织销售，还定期举办生产技术服务培训。合作社不仅为社员提供更低价格的农资、购买农业保险，还将争取到的政府优质小麦、优质花生种植补贴全部给予社员。随着越来越多的农民加入，合作社的规模不断壮大。
去年以来，延津县紧紧抓住“中原农谷”东区建设机遇，建设高标准农田30万亩，项目区内每亩地每年节本增效可达600多元，彭良成托管的9000多亩土地都在项目区内。
彭良成的农业之路越走越顺。榆林乡榆林村的娄元华把他的100多亩地全部托管给合作社，“水肥一体化灌溉，我啥也不用管了！”
延津县是我省强筋小麦主产区，100万亩麦播面积中，优质强筋小麦占一半，并且形成“从种子到种植、收储、加工、餐桌”的完整产业体系，小麦年加工能力达70万吨。
近年来，延津国家现代农业产业园大力推介“延津小麦”区域公共品牌并帮助合作社设计包装，彭良成注册“延麦”商标，用自己种的强筋小麦生产面包、饺子专用粉等7种产品，有一家电商公司一次就采购了170余万元的“延麦”产品。（记者 赵振杰 河南日报社全媒体记者 李亚伟 通讯员 范楠）
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